Как приготовить вкусный крем-сыр дома из трех продуктов

Крем-сыр - это мягкий сырный продукт с выраженным сливочным вкусом и ароматом. Слегка солоноватый, с едва заметной творожной кислинкой, он является одним из самых известных и популярных сыров мира. Вы можете не покупать его в магазине, а приготовить дома, сэкономив немалые деньги.

Как приготовить нежнейший крем-сыр дома, сообщает РБК-Украина со ссылкой на публикацию кулинарного блоггера Дарии Дорошкевич в Instagram.

Рецепт

Какие продукты вам потребуются

• Сметана 30%
• Йогурт греческий (можно взять Яготинский)
• 1 ст.ложка лимонного сока
• 1/2 ч.ложки соли

Как готовить

1. Марлю обязательно кладите в 4 слоя. Смешайте в кастрюле, сметану, йогурт, лимонный сок и соль. Затем на кастрюлю поставьте сито и застелите марлей.
2. Выложите на марлю творожную массу и заверните. Затем поставьте на данную конструкцию пресс.
3. Поставьте на 12 часов в холодное место, на балкон, к примеру. Затем уберите пресс и выньте сыр.

Из сметаны (300 г) и йогурта (300 г) выходит 350 г крем-сыра.