Чем наполнить ланчбокс: идеи для тех, кто обедает в офисе

07.09.2020 | 0.00 169 | olagvas94
Чем наполнить ланчбокс: идеи для тех, кто обедает в офисе

Люди, принявшие решение питаться на работе домашней едой, спустя неделю натыкаются на одну и ту же проблему.

Фантазия начинает бить тревогу, ведь идеи, чем  наполнить ссобойку, закончились очень быстро. Бутерброды, пельмени и вареные яйца уже приелись, а доедать вчерашние макароны нет никакого желания.

Мы решили упростить вам жизнь и подготовили 3 рецепта, которые разнообразят ваш офисный рацион перекусов.

Пицца-рулет

Вариант вкусной и сытной пиццы в завитушках, которая поместиться в любой контейнер.

Нам понадобится:

  •  500 г дрожжевого теста;
  • 100 г пеперони;
  • 100 г моцареллы;
  • 1 яйцо;
  • 8 столовых ложек соуса для пиццы;
  • перец, сушёный базилик, орегано и другие приправы по вкусу.

Способ приготовления:

Процесс готовки, конечно, небыстрый, но результат вас порадует.

Для экономии время можно воспользоваться покупным тестом.

  1. Берем тесто и раскатываем, затем смазываем специальным соусом для пиццы или кетчупом.
  2. Сверху выкладывает тонкими ломтиками пеперони и моцареллу. Если их нет, можно использовать более простой аналог: колбаса и сыр, который хорошо плавится.
  3. Теперь посыпаем сверху приправами и начинаем сворачивать тесто в рулет.
  4. Затем разрезаем его на кусочки шириной 3–4 сантиметра, так у вас получиться много маленьких пицц.
  5. Теперь раскладываем их на противень, застеленный пергаментом, и смазываем взбитым яйцом.
  6. Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15–20 минут.

Куриное филе в миндальной панировке

Этот обед подойдет для тех, кто следит за потреблением углеводов, ведь в нем достаточно белка.

Нам понадобится:

  • 900 г куриной грудки;
  • 100 г миндальной муки;
  • 2 яйца;
  • 1 столовая ложка муки из льняного семени;
  • 1 чайная ложка паприки;
  • ½ чайной ложки чесночного порошка;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки сухой петрушки;
  • ¼ чайной ложки чёрного перца.

Способ приготовления:

Если вы не считаете углеводы, то можно смело взять панировочные сухари.

  1. Если вы опасаетесь за свою фигуру, то в глубокой емкости смешайте все сухие ингредиенты.
  2. Затем берем отдельную миску и взбиваем в ней яйца. Берем куриное филе, нарезанное ломтиками, и опускаем сначала в яичную смесь,  затем в мучную.
  3. Выкладываем курицу на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут.
  4. Для гарнира отлично пойдет зелёный горошек или бобы.

Творожные маффины

Принято считать, что маффин – сладкая выпечка. Однако мы вам предлагаем рецепт творожного маффина, который отлично дополнит йогурт или сметану.

Нам понадобится ( из данного количества выйдет 20 штук):

  • 200 г пшеничной муки;
  • 200 г творога;
  • 150 г сливочного масла;
  • 200 г сахара;
  • 3 яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Способ приготовления:

  1. Взбиваем яйца с сахаром, а затем, не выключая миксер, добавляем туда разрыхлитель, размягчённое сливочное масло, творог и муку.
  2. Готовое тесто выливаем в формочки и отправляет в разогретую до 180 градусов духовку.
  3. Выпекаем  в течение 10–15 минут.

Дополнить маффины можно фруктами и бутылочкой питьевого йогурта.

Приятного аппетита и продуктивной работы!

Чем наполнить ланчбокс:

  1. пицца-рулет;
  2. куриное филе в миндальной панировке;
  3. творожные маффины.
Всего комментариев: 0
avatar