Что приготовить для любимой свекрови

18.12.2021 | 0.00 187 | olagvas94
Что приготовить для любимой свекрови

Всегда хочется удивить любимых чем-то особенным. Вкусный ужин тоже может быть отличным выражением любви и уважения. Сегодня мы делимся с тобой несколькими особенными рецептами, которые порадуют тебя и твою семью.

Приготовить вкусный обед для семьи несложно, когда под рукой есть несколько надежных, проверенных временем и опытом рецептов.

Именно такие рецепты ты сможешь найти в этой статье. Вопрос о том, что можно приготовить для всей семьи, и любимой свекрови в особенности, пропадет сам собой.

В сегодняшнем меню будет четыре потрясающих блюда, которые удовлетворят запросы даже самой требовательной и капризной свекрови.

Поверь, отведав этих яств, она полюбит тебя всем сердцем, а рецепты еще и выспрашивать будет.

Украинский борщ

Традиционный украинский борщ не оставит равнодушным никого. Приготовленный на говяжьей грудинке, он произведет неизгладимое впечатление на гостей. Ты и не заметишь, как кастрюлька станет пустой.

Ингредиенты:

  • 700 г говяжьей грудинки
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 900 г картофеля
  • 900 г капусты
  • 200 г крупной фасоли
  • 900 г свеклы
  • 170 г сала
  • 30 г чеснока
  • 500 г томатной пасты
  • пучок укропа
  • лавровый лист

Приготовление:

  1. Основа борща — наваристый бульон. Для его приготовления опусти мясо в воду, доведи до кипения и сними пену. Вари на тихом огне около 40 минут.
  2. Мелко нарежь 1 луковицу и 1 морковь. Слегка обжарь на сухой сковороде и отправь в бульон. После этого вари мясо с овощами еще около 3 часов.
  3. Добавь в бульон лавровый лист и выключи огонь. Мясо сними с костей и мелко нарежь. В отвар добавь картофель и вари до полуготовности.
  4. Фасоль необходимо отварить точно так же, но в отдельной посуде. После этого ее нужно добавить к бульону и довести его до кипения.
  5. Оставшуюся морковь и лук надо пассеровать, так же как и свеклу вместе с томатной пастой. После этого ингредиенты необходимо добавить в борщ.
  6. Сало прокрути вместе с чесноком через мясорубку, после чего тоже добавь в борщ.
  7. К этому блюду отлично подойдет чесночный соус, который можно приготовить из укропа и чеснока с небольшим добавлением воды.
  8. Борщ желательно подавать с гренками, соусом и сметаной.

Свекольные пхали

Пхали — это традиционное грузинское блюдо, которое готовится на основе любого овоща или травы. В этот раз мы предлагаем приготовить их на основе свеклы.

Ингредиенты:

  • 30 г лука
  • 10 г растительного масла
  • 100 г свекольной ботвы
  • 200 г свеклы
  • 100 г грецких орехов
  • хмели-сунели
  • шафран
  • перец чили
  • кориандр
  • соль
  • кинза
  • уксус
  • чеснок
  • сода

Приготовление:

  1. Опусти свеклу в кипящую воду, добавь немного соды. Теперь достань свеклу и выжми сок руками.
  2. Орехи и чеснок нужно несколько раз пропустить через мясорубку, а свеклу — мелко порубить.
  3. Лук обжарь на сковороде и добавь к нему смесь ореха и чеснока, а также свеклу. Туда же отправь специи и зелень по вкусу.
  4. Овощную массу заправь уксусом и еще раз перемешай. Сформируй из нее шарики.
Всего комментариев: 0
avatar