|
Воздушные мягкие и ароматные домашние плюшки с сахаром – идеальное блюдо на завтрак или десерт!
А готовятся они проще простого!
Мы предлагаем вам домашний рецепт вкусных пышных дрожжевых булочек с сахаром!
Вам понадобятся:
- 1000 грамм муки высшего сорта;
- 200 грамм маргарина или сливочного масла;
- 1,5 стакана сахара;
- Упаковка дрожжей;
- 2 яйца;
- 0,5 литров молока;
- Соль на кончике ножа.
Для обсыпки : 100 грамм сахара, упаковка ванильного сахара и 3 столовых ложки растительного масла.
Сдобные плюшки с сахаром
- В теплом молоке развести дрожжи.
- Добавить около 500 грамм муки. Тесто не должно быть сильно густым, по консистенции напоминать оладьи.
- Накрыть пленкой или крышкой, убрать в теплое место на 30-40 минут.
- В отдельной емкости взбить яйца, сахар и соль. Добавить растопленное масло или маргарин, перемешать.
- Как тесто поднимется, переложить его в чашку со взбитыми яйцами, сахаром и маргарином.
- Добавляйте муку до консистенции мягкого теста слегка липнущего к рукам.
- Прикройте крышкой или пленкой и уберите в теплое место на один час.
- Перед лепкой вымесите тесто на столе с мукой.
- Сформируйте плюшки по нижепредставленной картинке.
- Выложите готовые плюшки на смазанные маслом противень.
- Оставьте на 30 минут.
- Смажьте взбитым яйцом и отправьте в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
|
