Говяжьи котлеты с грибами

07.10.2022 | 1.01 71 | olagvas94
Говяжьи котлеты с грибами

Котлеты из говяжьего фарша – это обычное для нас блюдо, а чтобы сделать его более оригинальным, попробуйте добавить в фарш грибы.

Как это сделать, смотрите ниже.

Состав:

  • 600 г говядины
  • 300 г свежих грибов
  • 100 г булки
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 4-5 зубков чеснока
  • молотый черный перец
  • молотая паприка

Приготовление:

Мясо пропустите на мясорубку. Мелко нарезанные грибы тушите с мелко нарезанным луком и рубленным чесноком до полуготовности.

Мясной фарш смешайте с грибами, добавьте молотый черный перец, молотую паприку и толченый чеснок.

Сформируйте из фарша шарики величиной с яйцо.

Придайте им форму плоских лепешек, обмакните сначала в муке, потом во взбитом яйце и в панировочных сухарях.

Обжарьте с обеих сторон в растительном масле.

Всего комментариев: 0
avatar