|
Порция такого варианта греческого салата заменит обед или ужин. Здесь присутствуют не только полезные овощи, но и филе курицы.
Можно подавать греческий салат с курицей и к праздничному столу. Подробно о том, как приготовить греческий салат с курицей, написано ниже в рецепте.
Ингредиенты:
- 150 г. филу куриного;
- 70 г. сыра фета (можно брынзы);
- 12 помидорок черри;
- щепотка базилика сушеного и молотого перца;
- огурец;
- луковица красная;
- перец сладкий красный;
- 3 ст.л. масла оливок;
- 12 маслин;
- небольшой пучок листьев салата;
- сок половики лимона.
Приготовление поэтапно:
Филе курицы запеките в фольге или сварите.
На половинки порежьте помидоры черри.
Порежьте полукружками огурец, перец средними квадратиками.
Тонкими полукольцами нашинкуйте луковицу. Порежьте кубиками сыр или брынзу.
Порите листья салата руками и выложите на блюдо или в салатник.
Смешайте отдельно масло с базиликом, лимонным соком и черным перцем.
Ингредиенты перемешайте, добавьте масло со специями.
Филе порежьте тонко ломтиками и выложите на листья салата, насыпьте салат и положите маслины.
Маслины можно не резать, а добавлять в салат целыми. Куриное филе не нужно жарить.
В отварном или запеченном виде оно идеально сочетается с ингредиентами.
|
