Это вкусное, пряное печенье относящееся к индийской кухне. Снаружи оно хрустящее, а внутри мягкое и нежное. Попробуйте его утром с чашечкой ароматного кофе, это просто наслаждение!
Ингредиенты
- Сливочное масло150 г
- Крупа манная4 ст.л.
- Масло растительное3 ст.л.
- Мука пшеничная200 г
- Сахар ванильный1 ч.л.
- Сахарная пудра80 г
- Кардамон молотый по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
Приготовление:
- Первым делом растопим сливочное масло, добавим к нему растительное масло, сахарную пудру, ванильный сахар, мускатный орех, кардамон, перемешиваем
- и добавляем манку,
- в конце добавляем муку
- и замешиваем гладкое, не липнущее к рукам тесто(муку добавляйте постепенно, ее может понадобиться или больше или меньше)
- Из теста формируем шарики размером с орех, выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекаем минут 20 при температуре 170 гр.
|