Как приготовить домашний шоколад

Когда начинается осень и приходит первое похолодание, появляется подсознательное желание укутаться в плед потеплее и выпить чего-то вкусного и горячего. Так как из-за окружающей серости и мрачной погоды в организме может не доставать эндорфинов, предлагаем увеличивать их количество с помощью сладкого и ароматного горячего шоколада.

Сегодня мы поделимся с тобой целым десятком прекрасных рецептов, как приготовить горячий шоколад в домашних условиях.

Чтобы разнообразить привычный вкус, предлагаем тебе 10 самых необычных рецептов. Сладкий, ароматный, с остринкой — для всех найдется что-то по вкусу.

Мятный

Ингредиенты:

• 300 мл молока
• 50 г молочного шоколада
• 1 ч. л. перечной мяты

Приготовление:

Чтобы приготовить мятный горячий шоколад, доведи молоко до кипения. Когда начнет закипать, добавь молочный шоколад. Вари на медленном огне, пока шоколад полностью не растворится и масса не станет однородной. Затем добавь измельченную перечную мяту и повари еще 2 минуты. Наслаждайся ароматным напитком!

Апельсиновый

Ингредиенты:

• 300 мл молока
• 0,5 ст. л. сахара
• 0,5 ст. л. цедры апельсина
• 60 г горького шоколада

Приготовление:

Цедру натри на мелкой терке. Вскипяти молоко и добавь к нему цедру и сахар. Вари минут 5. Затем добавь шоколад и вари до тех пор, пока шоколад не растопится полностью. Твой осенний напиток с легким ароматом лета готов!

Вегетарианский

Ингредиенты:

• 300 мл миндального молока
• 1 ст. л. несладкого какао
• 2 ч. л. коричневого сахара

Приготовление:

Этот вариант подойдет всем, кто не любит коровье молоко или не употребляет его вовсе. Чтобы приготовить вегетарианский вариант горячего шоколада, вскипяти миндальное молоко. В чашку насыпь какао. Туда же влей небольшое количество молока. Перемешай, чтобы какао полностью растворился. Вылей смесь в молоко, доведи до кипения и добавь сахар.

Острый

Ингредиенты:

• 300 мл молока
• 150 г горького шоколада
• 0,5 ч. л. корицы
• щепотка острого красного перца

Приготовление:

Для любителей остренького тоже есть рецепт горячего шоколада. Вскипяти молоко, добавь в него корицу и перец. Повари 2 минуты, после добавь шоколад. Вари, пока шоколад не растворится полностью. Твой шоколад с остринкой готов!