|
Когда времени мало, а в холодильнике шаром покати, настоящая хозяйка всё равно накормит свою семью вкусно и сытно. Это умение дано женщинам от природы, а мужчинам дано только видеть пустой холодильник без еды, в котором полно закрытых кастрюль, как будто их невозможно открыть.
Сытные налистники с творогом порадуют родных с утра, главное — успеть схватить свою порцию.
Блинчики — блюдо, которое готовится за полчаса и съедается за 5 минут, а блинчики без муки не успевают остывать.
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 500 мл молока
- 5 ст. л. крахмала
- 300 г творога
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 150 г сметаны
- сахар по вкусу
- сливки по вкусу
Приготовление:
Взбей вилкой или венчиком 5 яиц и добавь туда сахар.
Постепенно добавляй крахмал и тщательно перемешивай яичную смесь. Следи, чтобы не было комочков.
Добавь в яичную смесь молоко и подсолнечное масло. Хорошенько перемещай тесто, оно получится жидким. Чтобы тесто стало более вязким, нужно дать ему настояться несколько минут.
Смажь сковородку сливочным маслом и начинай жарить блинчики только с одной стороны.
Когда блинчики готовы, сделай начинку: перетри творог с сахаром и перемешай его с 1 яйцом.
Начини блинчики творожной массой и скрути трубочки.
Выкладывай налистники на противень, перемазывая их сметаной.
В разогретой до 180 градусов духовке блинчики запекаются примерно 10 минут.
Вот как просто и быстро можно приготовить вкусные тонкие блинчики без муки. Получается настоящий творожный пирог! Готовится просто, а аромат такой, что вся семья на кухню сбегается. Таким десертом можно и позавтракать, и пообедать. Самое приятное, что налистники без муки не навредят твоей фигуре. Если дома нет молока, не беда, можно приготовить блинчики на воде.
|
