Как приготовить суп Харчо в мультиварке (рецепт)

Суп Харчо - любимый суп во многих семьях. Вот такой упрощенный вариант для мультиварки.Количество воды определяйте сами. Лучше наливать около 3-4 стаканов (так готовится быстрее), чтобы покрыть мясо и рис, а затем добавить воду, когда суп уже будет готов, исходя из того, какой густоты любите суп. Итак...

Ингредиенты (4 порции)

• 500 г копченых ребрышек (можно взять копченый окорочок)
• 1 луковица
• растительное масло для жарки
• 2 ст.л. томатной пасты
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 ч.л. хмели-сунели
• соль, перец
• 1 стаканчик риса

Приготовление

1. Нарезать ребрышки или окорочок. Нарезать мелко лук. В кастрюльку мультиварки добавить масла, лук и ребрышки. Поставить на "Выпечку" на 30 минут. Затем добавить томатную пасту, чеснок, хмели-сунели, соль и перец.
2. Всыпать промытый рис, влить кипятка, поставить на "Тушение" на 1 час.

Подготовка всех ингредиентов займет не более 15 минут, а общее время приготовления — около полутора часа.