|
Пицца – блюдо, которое любят почти все. Предлагаем попробовать простой рецепт вкусной пиццы с нежнейшим тестом на кефире.
Домашние обязательно попросят добавки!
Ингредиенты:
- Мука – 1,5 стакана
- Сметана – 2 ст. л.
- Кефир – 150 мл
- Сливочное масло или маргарин – 50 г
- Соль – 1 щепотка
- Сода – 0,5 ч. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Ветчина – 150 г
- Маринованные грибы – 150 г
- Томатный соус – 3 ст. л.
- Твердый сыр – 200 г
- Оливки – по вкусу
Способ приготовления:
Смешайте кефир и сметану, добавьте соль и соду. Оставьте на пару минут, чтобы сода начала пенилась, затем добавьте сахар и размягченное масло или маргарин.
Добавьте постепенно просеянную муку и замесите мягкое тесто. Распределите тесто руками на противне, смазанном маслом.
Смажьте тесто томатным соусом, посыпьте тонко нарезанной ветчиной, маринованными грибами, дольками помидор, нарезанными оливками, посыпьте тертым сыром.
Выпекайте пиццу в разогретой до 180 ºС духовке до готовности.
|
