Как сделать домашнюю шоколадную пасту

Шоколадная паста с орехами – отличное дополнение к блинами и тостам. Можно купить и готовую, но она содержит много вредных ингредиентов.

В нашей пасте никаких лишних добавок – только шоколад, орехи, какао-порошок и сливочное масло.

Шоколадно-ореховый крем

Ингредиенты:

• 200 г обжаренного фундука
• 140 г черного шоколада
• 6 ч. ложек жирных сливок
• 1 ст. ложка мягкого сливочного масла
• 6 ст. ложек какао
• 2 ст. ложки сахарной пудры

Способ приготовления:

Измельчите орехи в крошку. Добавьте мягкое сливочное масло, какао и сахарную пудру. Хорошо перемешайте.

Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте сливки комнатной температуры и перемешайте. Шоколад начнет загустевать.

Смешайте с орехами и переложите в банку.

Часть пасты намажьте на тост и по желанию украсьте клубникой.