|
День святого Валентина уже совсем скоро! Кубики из молочного желе с клубничными сердечками внутри – это отличный сюрприз ко Дню влюбленных.
Такой десерт понравится и взрослым, и детям.
Желе "Сердечки" на День святого Валентина
Ингредиенты:
- 4 (по 85 г) пакетика клубничного желе
- 15-20 г желатина
- 5 1/2 стакана кипятка
- 400 мл сладкого сгущенного молока
- 1/2 стакана холодной воды
Способ приготовления:
Сбрызнуть форму 23 х 33 см антипригарным спреем.
В большую миску высыпать четыре пакетика клубничного желе. Влить четыре чашки кипящей воды и перемешать до полного растворения. Перелить в подготовленную форму и поместить в холодильник на два часа.
В среднюю миску добавить 1/2 чашки холодной воды и насыпать сверху желатин. Дать постоять в течение минуты.
Добавить 1 1/2 чашки кипятка и сгущенное молоко с сахаром, хорошо перемешать и дать остыть.
Вынуть застывшее красное желе из холодильника и перевернуть на разделочную доску.
Снова сбрызнуть форму антипригарным спреем. С помощью формочек для печенья вырезать сердечки из желе. Выложить сердца в форму.
Залить молочно-желатиновой смесью и поместить в холодильник на два часа. Вынуть и разрезать на квадраты.
| 
