Классический Цезарь с креветками

23.01.2021 | 0.00 37 | olagvas94
Классический Цезарь с креветками

Классический цезарь с креветками отличается простотой исполнения и обычными ингредиентами.

Приготовить блюдо сумеет даже неопытная кулинарка.
Вам нужно:

  • два листа салата;
  • половина батона хлеба;
  • тринадцать креветок;
  • 80 граммов сыра «Пармезан»;
  • пара зубчиков чеснока;
  • оливковое масло на глаз;
  • большой помидор;
  • два яйца;
  • мякоть лимона;
  • горчица не более столовой ложки;
  • соль и перец.

Шаги приготовления:
Отварите яйца до состояния «всмятку» и выньте желтки.

Переходите к приготовлению сухарей. Нарежьте хлеб кубиками. Чеснок добавьте к оливковому маслу и пожарьте хлеб на сковороде на приготовленном составе.
На оливковом масле обжарьте креветки, а затем выложите их на салфетку, чтобы масло стекло.

В блендере смешайте куриные желтки, горчицу, оливковое масло и специи. Если консистенция слишком густая, то можете разбавить водой или добавить еще масла.
Порежьте помидор и листья салата кусочками.

Натрите сыр крупно

Смешайте вместе все ингредиенты и заправьте соусом. Цезарь с креветками готов к подаче!

Всего комментариев: 0
avatar