|
По рецепту готовится греческий салат с Фетаксой – овечьим сыром.
Продукт внешне похож на брынзу, но по вкусу отличается.
А теперь приготовим греческий салат по классическому рецепту.
Ингредиенты:
- красная луковица;
- перец сладкий;
- огурец свежий;
- 100 г. сыра фета;
- 2 помидора;
- 150 г. оливок зеленых;
- лимон;
- пучок зеленого салата;
- 80 мл. масла оливкового.
Приготовление:
Слейте рассол с сыра и порежьте кубиками средних размеров, можно крупными.
Очистите от кожуры огурец. Маслины берите без косточек.
Порежьте кубиками перец и огурец.
Дольками нарежьте томаты, мелкой соломкой измельчите луковицу.
Ингредиенты перемешайте.
В мисочке соедините масло и сок лимона, смешайте и добавьте в салат.
Листья салата положите на блюдо, на них насыпьте салат и сверху кусочки сыра фета и оливки.
В салат можно добавлять молотый перец и пряные травы.
Заправку для греческого салата выбирайте на свой вкус.
|
