Классический салат из топинамбура

18.01.2021 | 0.00 32 | olagvas94
Классический салат из топинамбура

Это простой рецепт, который полезен для организма. Он помогает снизить вес.

Подавайте салат как дополнение к основному блюду или замените им вечерний прием пищи, если вы пытаетесь похудеть. Вкусное и сытное блюдо обеспечит ваш организм дневной нормой витаминов и микроэлементов.

Состав:

  • земляная груша или топинамбур – 250 гр.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • помидоры – 2-3 шт.;
  • оливковое масло – 50 гр.;
  • огурец – 1-2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль, специи, зелень.

Приготовление:
Клубни топинамбура нужно тщательно промыть и почистить. Затем их нужно нарезать как можно мельче и заправить маслом, чтобы избежать потемнения.

Морковку также нужно почистить, натереть на терке или нарезать ножом тонкой соломкой.

Помидоры нарежьте кубиком, а перец и огурцы тонкими брусочками. При необходимости с огурцов можно снять кожицу.

Добавьте овощи в миску и выдавите зубчик чеснока.

Перемешайте салат и добавьте по вкусу соль и специи.

Мелко измельчите зелень петрушки и добавьте в миску. Еще раз помешайте и переложите в салатник.

Подавайте салат как дополнение к основному блюду или замените им вечерний прием пищи, если вы пытаетесь похудеть.

Вкусное и сытное блюдо обеспечит ваш организм дневной нормой витаминов и микроэлементов.

Всего комментариев: 0
avatar