Легкий салат из свежих огурцов как готовить

Свежий весенний салат, особенно приятен и хорошо освежает как только появляются огурчики.

Сразу хочется приготовить данный салат.

Ингредиенты для приготовления салата из свежих огурцов:

• 4 шт. огурца среднего размера,
• 1 шт лука красного репчатого,
• 2 ст. л. укропа,
• 4 ст.л. сметаны,
• черный перец,
• соль,
• 1 ч.л. сахара, уксус 1-2 капли.

Начнем приготовления салата с того, что вымоем огурцы, очистим от кожицы ( если жесткая), и порежее тонкими кружочками.

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Сложить нарезанное слоями: слой огурцов. слой лука посолить, и так далее повторить слои и поставить в холодильник на 2 часа, чтоб огурчики стали хрястащими.

Теперь сделаем заправку к салату.

Для этого в миске смешиваем сметану, черный перец, сахар, укроп и добавляем уксус. Если получилось слишком терпким. то можно по собственному вкусу добавить еще сметаны и щепотку сахара.

Достаем наши овощи из холодильника, перекладываем в другую миску отжимая, чтоб избавиться от лишней воды.Заливаем приготовленной заправкой и ставим в холодильник еще на 30 минут.
Салат готов. Приятного аппетита!