Лучший рецепт творожных пончиков с лимоном и корицей

06.03.2021 | 0.00 56 | olagvas94
Лучший рецепт творожных пончиков с лимоном и корицей

Творожные пончики – аппетитные румяные шарики, которые никого не оставят равнодушным.

Этот десерт родом из детства готовится просто и быстро, но обязательно порадует своим вкусом.

Чтобы сделать пончики более ароматными, мы советуем добавить в тесто лимонную цедру и корицу.

Творожные пончики с лимоном и корицей

Ингредиенты:

  • 250 г творога 9%
  • 300 г муки
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 1/2 ч.л. молотой корицы
  • Цедра половины лимона
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Растительное масло для жарки
  • Сахарная пудра

Способ приготовления:

Муку смешать с солью и разрыхлителем.

Яйца взбить с сахаром. Добавить творог, продолжить взбивание. Добавить к творожной смеси корицу и цедру, размешать.

Всыпать муку и мешать до получения мягкого теста. Влажными руками сформировать шарики размером с грецкий орех.

В сотейнике разогреть большое количество растительного масла. Порциями жарить пончики во фритюре.

Готовые пончики выложить на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир. Посыпать просеянной сахарной пудрой.

Всего комментариев: 0
avatar