|
Маффины – разновидность кексов, которые пекутся в маленьких формочках.
Готовят их с фруктовыми начинками, сыром или ветчиной.
Очень вкусными получаются такие кексы с вишней.
Диетические вишневые маффины
Для «пп» варианта приготовления маффинов используйте овсяные хлопья быстрого приготовления вместо муки, и нежирную сметану с творогом.
Сахар замените ложкой полезного и сладкого меда.
Ингредиенты:
- мед гречишный – 1 ст.л.;
- яйцо;
- стак. хлопьев;
- 2 ст. л. сметаны;
- сода – 5 щепоток;
- пакетик ванилина;
- творог – 200 г.;
- половина стак. ягод.
Приготовление:
- Соедините с яйцом и сметаной творог, всыпьте овсянку с содой. Размешайте и оставьте на 15 минут.
- Мед растопите на водяной бане, влейте в тесто и добавьте ванилин с вишней.
- Выложите по формочкам тесто.
- 25 минут пеките кексы.
- Маффины, приготовленные по этому диетическому рецепту, получаются вкусными и нежными. Такая выпечка полезна для детей.
|
