Молочный кисель это подзабытый десерт, а зря, ведь он такой нежны, такой вкусный! А я сегодня хочу предложить Вам десерт из молочного киселя и вкуснейшего и ароматнейшего вишневого желе.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Крахмал 1,5 ст.л.
- Сахар 100 г
- Вода 0,5 стакан
- Сахар ванильный по вкусу
- Сок вишневый 2 стакана
- Желатин 17 г
Приготовление
- Первым делом займемся приготовлением желе, для этого быстрорастворимый желатин заливаем небольшим кол-вом теплой воды, как только он набухнет, то добавляем его к вишневому соку, хорошенько размешаем и отправим в холодильник для застывания.
- А пока желе застывает, займемся киселем. В 0,5 стакана теплой воды разводим крахмал. В кастрюле доводим молоко до кипения и добавляем разведенный в воде крахмал, перемешиваем и варим на слабом огне до загустения.
- Готовое желе нарезаем произвольно,
- на дно стакана выкладываем часть желе, на него выкладываем кисель,
- сверху выкладываем также кусочки желе и поливаем слегка вишневым соком.
- Десерт украшаем мятой.
|