|
Сливочное масло растопить и дать немного остыть.
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир и перемешать.
Сверху просеять муку с разрыхлителем, перемешать и влить растопленное масло. Еще раз перемешать.
Яблоки помыть, очистить и натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками. Подмешать к приготовленному тесту.
В сковороде разогреть растительное масло, затем столовой ложкой выложить получившееся тесто и обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать яблочные оладьи сразу же после приготовления с любыми добавками на свой вкус.
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 250 мл кефира
- 300 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1-2 небольших яблока
- Растительное масло – для жарки
|
