Простой томатный соус для макарон (рецепт)

Простой томатный соус для макарон (рецепт)

Простые ингредиенты — свежие помидоры, томатная паста, лук и оливковое масло (можно заменить другим растительным маслом) и универсальный рецепт.

Такой соус можно использовать для спагетти, лазаньи и других блюд из пасты. Если хотите, можно приправить итальянской приправой, орегано, базиликом или петрушкой по вкусу. Иногда нужно добавить ложечку сахара - попробуйте на вкус!

Ингредиенты

Порций: 4

  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1 луковица, мелко нарезать
  • 3 помидора
  • 1-2 ст.л. томатной пасты
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • приправы и сахар по вкусу

Приготовление

Подготовка: 5 мин  ›  Приготовление: 25 мин  ›  Общее время: 30 мин 

  1. В большой сковороде на среднем огне потушите лук в масле до прозрачности.
  2. Добавьте очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушите, пока масса не станет слегка загустевать.
  3. Добавьте томатную пасту, специи, соль и перец. Убавьте огонь и варите еще 15 минут или пока соус не станет насыщенным и густым.

Примечание: еще хорошо добавить зубчик чеснока.

Всего комментариев: 0
avatar