Рецепт куриного супа без картофеля

Похудеть на супах вполне реально. Доказательство этому — моя подруга, которая за три месяца похудела на 25 кг! Если верить ее словам, диета прошла легко, без изнурительных тренировок и голодания.

Хитрости никакой нет, в обычный рацион питания (5 приемов пищи) нужно добавить первые блюда, есть которые нужно 1–3 раза в день. Один и тот же суп нельзя есть более двух дней подряд, картофель и хлеб запрещены.

Диетический куриный суп

В рецептах для похудения диетические супы на первом месте. Употреблять их можно тремя способами: есть суп один раз в день перед сном, чтобы уменьшить общую калорийность дневного рациона; устроить разгрузочный день на одних только супах; использовать как суповую диету на несколько дней, готовя каждый день новый суп.

Диетический суп «Иммунитет плюс» содержит минимум калорий и максимум полезных веществ. В нём нет картофеля, но при этом блюдо достаточно сытное и вкусное. В основе рецепта мясо, низкокалорийные овощи и жиросжигающие компоненты — имбирь и корневой сельдерей.

Суп нельзя переваривать, ведь длительная варка разрушает витамины. Снижается пищевая ценность супа, и вместо похудения могут возникнуть проблемы со здоровьем. К тому же дефицит питательных веществ вызывает неконтролируемый аппетит.

Поэтому правильно планируй свой рацион. В нём должно быть достаточно белка (нежирное мясо, яйца, бобовые) и много овощей. Углеводы (цельнозерновые хлебцы, каши) лучше употреблять с утра. Объем съедаемой порции — не более 300 г. Выпивай 1–2 л чистой воды в день, ориентируйся не на объем выпиваемой жидкости, а на жажду.

Сладости, магазинные соки, алкоголь, хлебобулочные изделия следует исключить. Допускается растительное масло (для заправки салатов), кефир или йогурт (не более 200 мл в день), нежирный творог (не более 250 г в день, 3–4 раза в неделю).

Два раза в неделю устраивай суповой разгрузочный день. Ешь только этот суп и пей воду, когда захочется пить.

Ингредиенты:

• 1,5–2 л воды
• 300 г куриного филе
• 300 г брокколи
• 1 корень сельдерея
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 ст. л. тертого корня имбиря
• 2 ст. л. растительного масла
• свежая зелень
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарежь кубиками и отвари в подсоленной воде.
2. Овощи очисти от кожуры и вымой под проточной водой. Морковь натри на терке, лук нарежь полукольцами, а сельдерей кубиками.
3. В кипящий бульон добавь овощи и вари 5–10 минут. Когда сельдерей станет мягким, добавь в суп соцветия брокколи, растительное масло.
4. Дождись когда суп закипит, добавь имбирь, зелень и выключи. Дай настояться под крышкой 10 минут.
5. Придумывая меню на день, ты когда-нибудь думал сварить кастрюлю супа на завтрак? Ведь первое у нас принято употреблять только на обед. Тем временем для европейцев и азиатов поесть горяченького супчика с утра — обычно дело. Зарубежные диетологи давно провозгласили супы лучшим способом похудения: они насыщают организм быстрее, хотя содержат меньше калорий, чем каши или мюсли.
6. Если ты любишь первые блюда и хочешь приготовить что-нибудь новенькое, у нас есть отличные рецепты для правильного питания — пятерка вкусных супов, полезных для пищеварительной системы. Это актуально для тех, кто хочет сбросить вес.