Рецепт самых вкусных банановых оладий на кефире

У вас остались переспевшие бананы? Не спешите их выбрасывать, ведь это прекрасная основа для пышных домашних оладий на кефире.

Ваша семья будет в восторге от такого завтрака.

Банановые оладьи на кефире

Ингредиенты:

• 1-2 спелых банана
• 1 стакан кефира
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 яйцо
• 3/4 стакана муки
• 2 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

1. Просеять муку с разрыхлителем и содой, добавить сахар, ваниль и соль.
2. Спелые бананы размять вилкой.
3. В отдельной миске взбить яйцо, растительное масло и кефир.
4. Добавить банановое пюре, перемешать.
5. Всыпать мучную смесь, хорошо перемешать.
6. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить оладьи до золотистого цвета.