Ролл Полосатый тигр

19.04.2022 | 0.00 54 | olagvas94
Ролл Полосатый тигр

Очень красочный и вкусный ролл. Назвала его Полосатый тигр так как все слоя хорошо видны и отделены друг от друга, не скажу что это просто сделать, ну если захотеть то можно многое сделать. Попробуйте.

Ингредиенты

  • Рис для суши150 гр.
  • Уксус рисовый20 мл.
  • Водоросли нори2 т.
  • Филе рыбы лосось30 гр.
  • Соевый соус5 мл.
  • Кунжут3 гр.
  • Огурец5 гр.
  • Мидии10 гр.
  • Креветки15 гр.
  • Сыр сливочный15 гр.
  • Кресс салат5 гр.
  • Имбирь маринованный15 гр.
  • Сахар5 гр.

Приготовление

  1. Для начала отварить рис для суши.
  2. Далее приготовить рисовый уксус. Для этого уксус слегка подогреть и добавить щепотку сахара.
  3. Далее один лист нори розделить на 4-ре части и выложить рис.
  4. Далее лосось нарезать мелким кубиком.
  5. Далее замариновать его в соевом соусе и добавить кунжут.
  6. Выложить лосось на рис, прижать бамбуковым ковриком.
  7. На следующий лист нори так же выложить рис, прижать его бамбуковым ковриком и смазать сливочным сыром.
  8. Далее огурец и мидии нарезать мелким кубиком и выложить на полоску риса с сливочным сыром.
  9. Далее взять целый лист нори и на край выложить оставшийся рис. Прижать бамбуковым ковриком рис.
  10. Отварную креветку нарезать мелким кубиком.
  11. Рис смазать сливочным сыром, выложить креветку и сверху выложить нарезанный лист салата.
  12. Выложить все слоя друг на друга. Далее с помощью бамбукового коврика скрутить квадратный ролл. Хорошо зажать все края.
  13. Вот так у вас должно получиться. Он будет крупный.
  14. Нарезать ролл на ровные кусочки. Приятного аппетита.
Всего комментариев: 0
avatar