Руководство по приготовлению рийета из курицы

11.06.2023 | 0.00 104 | olagvas94
Руководство по приготовлению рийета из курицы

Еще твоя бабушка и мама любили этот способ приготовления. Жаркое в горшочках всегда получается особенно ароматным и домашним, будто снова вернулся в детство.

Сегодня мы предлагаем тебе приготовить куриные сердечки, тушенные с картошкой и грибами. Ароматные травы, добавленные в блюдо, обеспечат особенно приятный запах. А вот грибы с сыром добавят блюду большей сытности.

Поверь, уже на следующий день, когда ты спросишь родных, что же такого еще приготовить, услышишь лишь: «Сердечки куриные, тушенные в сливках!»

Ингредиенты:

  • 500 г куриных сердечек
  • 300 г шампиньонов
  • 5 крупных картофелин
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 200 г сыра
  • 350 мл сливок
  • специи и травы по вкусу
  • черный перец
  • соль

Приготовление:

Для начала необходимо вымыть и очистить морковь и лук. Нарежь их и обжарь в масле до золотистого цвета.

Грибы слегка подсуши на сковороде так, чтобы вышла вода.

Куриные сердечки вымой и тоже слегка обжарь с солью и перцем.

Теперь вымой и нарежь крупными кусками картошку. Выложи ее на дно горшочков.

Сверху положи грибы, затем куриные сердца. Посыпь этот слой специями и травами, а также залей сливками. Выложи наверх лук с морковью, посыпь сыром.

Горшочки необходимо поставить в разогретую до 220 градусов духовку на полчаса.

Куриные субпродукты очень полезны, особенно сердечки и печень. Обязательно попробуй приготовить из сердец отбивные.

Всего комментариев: 0
avatar