Представляю вашему вниманию просто замечательную холодную закуску с очень простого минимума продуктов, а получается вкусно и по сути очень просто. Попробуйте.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 350 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Масло растительное 30 гр.
- Майонез 100 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Фарш свиной 150 гр.
- Петрушка 20 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
Приготовление
- Для приготовления данного рулета нам понадобиться отварить картофель, морковь и яйцо.
- На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
- К обжаренному луку добавить свиной фарш. Обжарить до готовности. в конце приготовления добавить специи по вкусу.
- На пищевую пленку выложить картофель очищенный и натертый на мелкую терку.
- Далее выложить морковь и смазать майонезом.
- На морковь выложить натертое отварное яйцо и сверху выложить обжаренный фарш с луком. Смазать все хорошо майонезом.
- Аккуратно с помощью пищевой пленки скрутить все ингредиенты в рулет. Зелень мелко нарезать и обкатать рулет в зелени.
- Завернуть плотно рулет в два слоя в пленку и придать ему форму. Отправить в холодильник на час.
|