|
Это еще один рецепт свежего салатика, который пополнит организм витаминами в любое время года.
Такой простой салат из репы с капустой просто кладезь витаминов и минералов, необходимых для хорошего самочувствия.
Ингредиенты:
- репа – 1-2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- капуста – 300 гр.;
- клюква – 70 гр.;
- мёд – 1 ст.л.;
- масло, соль.
Приготовление:
Почистите репу и морковку. Натрите на крупной терке.
Капусту нашинкуйте тоненькой соломкой.
Сложите все овощи в миску и немножко пожмите руками, чтобы они пустили сок.
Отложите горсть клюквы, а остальную разотрите ступкой, или воспользуйтесь блендером.
Добавьте ложку мёда, капельку масла и соль.
Если хотите придать салату пикантности, можно добавить капельку натертого корня имбиря.
Полейте салат заправкой и дайте немного настояться.
Перед подачей посыпьте ягодами клюквы и зеленью.
|
