Салат с печенью трески, кукурузой и пекинской капустой

Печень трески не только вкусная, но еще и полезная. Она хорошо подойдет для салата с пекинской капустой, яйцом, картофелем и консервированной кукурузой.

Ингредиенты

• Печень трески120 г
• Капуста пекинская200 г
• Картофель (отварной)1 шт.
• Яйцо (отварное)3 шт.
• Кукуруза консервированная4 ст. л.
• Соевый соуспо вкусу
• Перец черныйпо вкусу

Приготовление

1. Пекинскую капусту шинкуем и кладем на плоскую тарелку. Для салата лучше использовать тонкие листья капусты.
2. Картофель отвариваем, чистим, нарезаем и высыпаем на капусту.
3. Отварные яйца режем и выкладываем сверху на картофель.
4. По центру кладем печень трески порезанную на части.
5. Вокруг печени трески выкладываем кукурузу.
6. В центр салата выкладываем немного порезанной капусты. Поливаем салат подсолнечным маслом, которое осталось от печени трески и соевым соусом. По желанию, можно добавить черный свеже молотый перец. Салат готов. Приятного аппетита.