Вяленые помидоры

18.08.2020 | 0.00 85 | olagvas94
Вяленые помидоры

Вяленые помидоры, высушеные в духовке, с травами в оливковом.

Вяленые помидоры можно добавлять в пиццы, салаты, сэндвичи, различные блюда.

Приготовить вяленые помидоры по этому рецепту совсем не сложно.

Ингредиенты

Порций: 8

  • 1 1/2 кг помидоров
  • 1 ч.л. тимьяна
  • 1 ч.л. орегано
  • 1 головка чеснока
  • крупная соль, перец
  • 1/2 стакана оливкового масла

Способ приготовления

Подготовка: 10мин  ›  Приготовление: 4ч  ›  Общее время: 4ч 10мин 

  1. Разрезать помидоры на половинки (или на 4 части). Обычно удаляют семена. Я этого не делаю, мне кажется так вкуснее.
  2. Уложить на противень, кожей вниз. Посыпать солью и травами. У чеснока срезать верхушечку, чтобы зубчики были видны, и также положить целую головку чеснока рядом на противень.
  3. Духовку разогреть до 100 С градусов и сушить помидоры около 4 часов. Оставить после этого их в духовке до полного остывания.
  4. Переложить в баночку. Чеснок выдавить из кожуры и добавить к помидорам. Залить оливковым маслом.
Всего комментариев: 0
avatar