|
Такая закуска прекрасно подойдет для праздничного стола. Чтобы сделать ее острее, вместо молотого перца добавьте очищенный и мелко нарезанный свежий чили. Количество чеснока тоже можно добавить по вкусу: больше или меньше.
Ингредиенты
- Шпроты1 мал.б.
- Яйцо перепелиное14 шт.
- Перец чили0,5 ч.л.
- Чеснок20 гр.
- Кетчуп3 ст.л.
- Сахар2 ч.л.
- Уксус 9%2 ст.л.
- Сольпо вкусу
Приготовление
- Подготовить продукты для закуски.
- Яйца сварить в течение 5 минут, охладить и очистить.
- Чеснок очистить и мелко нарезать.
- Шпроты также мелко нарезать.
- Для заправки соединить кетчуп, уксус, сахар, соль и перец чили, перемешать.
- Добавить шпроты, чеснок, яйца и еще раз осторожно перемешать.
- Выложить закуску в судок, плотно закрыть его. Поставить в холодильник для маринования на 24 часа.
- Подать закуску на стол, украсив зеленью. Приятного аппетита!
|
