| |
Запрещенные при сахарном диабете продукты | |
13.02.2022
|
350 |
| |
В этот список нелишним будет включить также варенье, мороженое, мармелад, зефир. Однако справедливости ради стоит отметить, что сахар – продукт, который очень сложно полностью исключить из рациона, но можно максимально уменьшить его количество и по возможности использовать специальный сахар, который продается в магазинах продуктов для диабетиков. Шоколад и кондитерские изделия, в состав которых он входитВ первую очередь это касается молочного и белого шоколада, в составе которого очень много сахара. Допустимо употреблять в пищу в разумных количествах только горький с высоким содержанием какао-бобов (не менее 75%). Сдоба и выпечкаПрежде всего белый хлеб. В выпечке очень высокое содержание быстрых углеводов, что может осложнить течение сахарного диабета ожирением. Разрешены изделия из муки с низким гликемическим индексом: ржаной и цельнозерновой хлеб, продукты из муки грубого помола и отрубей. Фрукты и овощи, в составе которых много быстрых углеводовЭто довольно большая группа продуктов, в которую входят: бананы, финики, инжир, виноград, изюм, дыня, свекла, картофель – они способствуют повышению уровня глюкозы в крови. Фруктовые соки, в составе которых есть сахарЛюбые пакетированные соки – под строжайшим запретом: в них содержится большое количество как натурального сахара, так и искусственных подсластителей. Про сладкие газированные напитки, наверное, не стоит упоминать – они и здоровым людям не слишком полезны. Мясо жирных сортовСвинина, баранина и утка – «вне закона», как и супы, сваренные на основе этих видов мяса, а также копчености, полуфабрикаты, сало, сосиски. Жирные продукты животного происхожденияВ этот список входят сливочное масло, жирное молоко, йогурт и творог, сливки, сметана, сыры желтого цвета, маргарин, майонез. Некоторые крупыВ частности – рис, пшено, манная и кукурузная крупы – у них очень высокий гликемический индекс. Кукуруза и ее производныеЗабудьте про поп-корн, вареную и консервированную кукурузу, кукурузные хлопья и мюсли. | |
|
|
Всего комментариев: 0 | |