Жареная курица по-южному (рецепт)

15.07.2020 | 0.00 99 | olagvas94
Жареная курица по-южному (рецепт)

Простой рецепт приготовления жареных куриных ножек с хрустящей корочкой по-южному.Для приготовления такой курицы потребуется всего 50 минут и несколько простых ингредиентов, а результат однозначно — вас удивит!

Ингредиенты

  • измельченные кукурузные хлопья - 1 стакан
  • мука - 2/3 стакана
  • крупная соль - 1 ст.л.
  • молотый красный перец - 1/4 ч.л.
  • яйца - 2 шт.
  • молоко - 1/4 стакана
  • куриные голени или крылышки - 900 г
  • растительное масло - 1-1/2 стакана

Приготовление

  1. Смешать кукурузные хлопья, муку и приправы в мелкой тарелке.
  2. Яйца взбить с молоком в отдельной миске.
  3. Опустить курицу в яичную смесь, а затем обвалять в кукурузных хлопьях.
  4. Нагреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить курицу партиями в течение примерно 15 минут, время от времени переворачивая. Готовое мясо должно приобрести золотисто-коричневый оттенок. 
  5. Подавай жареную курицу по-южному вместе с кетчупом.
Всего комментариев: 0
avatar