|
Не знаешь чем бы эдаким побаловать на выходных своих непосед?!
Нежные изнутри и похрустывающие снаружи, они подкупают своим необычным внешним видом и отличными вкусовыми качествами! Быстрое приготовление — еще один балл в пользу этого блюда.
Башенки из картофеля
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 6–8 ст. л. размягченного сливочного масла
- соль, перец по вкусу
- свежий или сушеный тимьян
- зубчик чеснока
- форма для выпечки кексов
Приготовление:
Очисти картофель и нарежь его слайсами.
Разогрей духовку до 175 °С. В небольшой кастрюльке растопи сливочное масло. Добавь к нему немного тимьяна и чеснок.
Очищенную картошку в глубокой миске перемешай с половиной масляной смеси, солью и перцем.
Оставшимся маслом смажь форму для кексов. Начинай выкладывать ломтики картофеля так, чтобы верхушка была чуть выше краев формы.
Накрой форму фольгой и отправь в духовку на 30 мин.
Через 30 минут аккуратно лопаткой перемести башенки на противень и запекай без фольги еще 15 минут до зарумянивания при температуре 230 °С.
В этом рецепте есть где разгуляться фантазии: можешь картофель запечь с ломтиками ветчины, залить соусом из сливок и посыпать сыром, можешь добавить специй на свой вкус или шампиньонов…
|
