Башенки из картофеля

27.05.2022 | 0.00 43 | olagvas94
Башенки из картофеля

Не знаешь чем бы эдаким побаловать на выходных своих непосед?!

Нежные изнутри и похрустывающие снаружи, они подкупают своим необычным внешним видом и отличными вкусовыми качествами! Быстрое приготовление — еще один балл в пользу этого блюда.

Башенки из картофеля

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 6–8 ст. л. размягченного сливочного масла
  • соль, перец по вкусу
  • свежий или сушеный тимьян
  • зубчик чеснока
  • форма для выпечки кексов

Приготовление:
Очисти картофель и нарежь его слайсами.

Разогрей духовку до 175 °С. В небольшой кастрюльке растопи сливочное масло. Добавь к нему немного тимьяна и чеснок.

Очищенную картошку в глубокой миске перемешай с половиной масляной смеси, солью и перцем.

Оставшимся маслом смажь форму для кексов. Начинай выкладывать ломтики картофеля так, чтобы верхушка была чуть выше краев формы.
Накрой форму фольгой и отправь в духовку на 30 мин.

Через 30 минут аккуратно лопаткой перемести башенки на противень и запекай без фольги еще 15 минут до зарумянивания при температуре 230 °С.

В этом рецепте есть где разгуляться фантазии: можешь картофель запечь с ломтиками ветчины, залить соусом из сливок и посыпать сыром, можешь добавить специй на свой вкус или шампиньонов…

Всего комментариев: 0
avatar