Булочки на кефире с корицей

20.01.2022 | 0.00 156 | olagvas94
Булочки на кефире с корицей

Очень вкусные, мягкие и ароматные булочки на кефире с корицей. Отличное дополнение к чаю или кофе. Готовить булочки довольно просто, а результат вас порадует. Всем советую!

Ингредиенты

  • Кефир2 ст
  • Дрожжи пресованные20 гр
  • Соль1 ч.л
  • Сахар1ст+3 ст.л
  • Масло растительное0,5 ст
  • Сливочное масло70 гр
  • Мука550 гр
  • Корица1 ч.л

Приготовление

  1. В теплый кефир добавляем дрожжи и смешиваем.
  2. Добавляем соль и 3 ст.л сахара, растительное масло и смешиваем.
  3. Добавляем муку и замешиваем тесто.
  4. Оставляем тесто в теплом месте, чтобы оно подошло.
  5. Масло растопить, добавить 1 ст сахара и корицу, смешать.
  6. Тесто выложить на поверхность присыпанную мукой, и раскатываем большим прямоугольником. Выкладываем сверху начинку.
  7. Сворачиваем тесто рулетом.
  8. Нарезаем рулет на булочки шириной по 2-3 см.
  9. Выкладываем булочки на противень с пергаментом. Выкладываем срезом вверх.
  10. Булочки оставляем на пол часа, чтобы они подошли.
  11. Выпекаем в разогретой духовке, при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Всего комментариев: 0
avatar