|
Недорогая, сытная и полезная гречка прочно обосновалась на наших столах. Единственный недостаток, что приедается, но это дело поправимое!
Попробуй приготовить гречку по нашему уникальному рецепту, и ты обрадуешь домашних новым необычным вкусом привычного блюда.
Проверено: такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее никогда не любил!
Гречка по-купечески с фаршем
Ингредиенты:
- 300 г мясного фарша
- 150 г гречневой крупы
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. томатной пасты
- 2–3 ст. л. растительного масла
- лавровый лист по вкусу
Приготовление:
Промой и просуши гречку на сковороде, предварительно смазанной маслом.
Мелко нарежь лук, обжарь его с фаршем и тертой морковью.
Добавь к овощам томатную пасту и хорошо перемешай.
После этого добавь гречку и залей кипятком, чтобы гречка была слегка прикрыта водой.
Поперчи, посоли, туши под крышкой на медленном огне.
В готовую уже гречку добавь мелко нарезанный чеснок, всё перемешай. Можно добавить лавровый лист и зелень.
Гречка по купечески на сковороде готова. Приятного аппетита! Обязательно покажи рецепт друзьям, они будут в восторге!
|
