Грибной салат

24.11.2020 | 0.00 47 | olagvas94
Грибной салат

Белые шампиньоны безусловно вкусны, а если в них добавить замечательную пряную заправку, то они будут просто восхитительны.

Этот вкус просто непередаваем.

Состав:

  • ½ кг шампиньонов (тонко нарезанных)
  • соль по вкусу, черный перец по вкусу
  • 2 ст.л. лука-шалот (мелко нарезанного)
  • 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный)
  • 2 ст.л. листьев петрушки (свежей, нарезанной)
  • 1,5 ст.л. дижонской горчицы
  • 4 ст.л. красного винного уксуса
  • 1/2 ч.л. крупной соли
  • 1/4 ч.л. черного перца (свежемолотого)
  • 5 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

Смешайте лук-шалот, чеснок, петрушку, горчицу, уксус, соль и перец в небольшой миске.

Перемешайте и добавьте оливковое масло. Накройте крышкой и энергично встряхните.

Положите мелко нарезанные грибы в заправку. Оставьте на 30 минут, чтоб грибы пропитались. Проверьте на соль и подавайте!

Всего комментариев: 0
avatar