Как готовить лазанью с фаршем

05.08.2020 | 0.00 66 | olagvas94
Как готовить лазанью с фаршем

Рецепт лазаньи с фаршем понравится тем, кто любит вкусно поесть и не заниматься сложными процессами приготовления пищи, рецепт для ленивых

Тесто для лазаньи:

  • 2 стакана муки,
  • 1 яйцо,
  • 0,5 стакана муки или молока,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 2 ст. ложки масла растительного.

Приготовление теста

Все инградиенты смешать и замесить крутое тесто, дать постоять около получаса. Тесто раскатать тонким слоем и нарезать прямоугольники 10х20 см.

Мясной соус

Состав:

  • 250 гр. мясного фарша,
  • 2 ст. ложки маргарина,
  • 1 мелко нарезанная луковица,
  • 3 зубчика чеснока,
  • соль,
  • перец,
  • пряности.

Белый соус

Сосав:

  • 3 ст. ложки муки,
  • 800 мл молока,
  • 1 ст. ложка масла сливочного,
  • соль,
  • перец,
  • 1 стакан тертого сыра.

Приготовление 

Взять широкую, невысокую кастрюлю, положить туда 2 ст. ложки маргарина и обжарить лук. Добавить 300 гр. мясного фарша,300 гр. воды,20 минут тушить. Затем добавить пряности, чеснок.

В небольшом количестве молока размешать 3 ст. ложки муки, оставшееся молоко довести до кипения и влить в него разведенную муку.

Духовку разогреть до 200 градусов. На противень на дно налейте тонким слоем белый соус, на него 4 пластины лазаньи, налейте слой мясного соуса, затем белого соуса, немного посыпьте сыром и т.д.

Всего комментариев: 0
avatar