|
Вся моя семья очень любит яблоки, так что они — всегда почетные гости на моей кухне. Я их люблю есть сырыми, а вот моя дочь и муж обожают яблочную выпечку.
Именно поэтому еще года два назад я ввела традицию — каждую субботу ноября мы всей семьей печем яблочное печенье.
Ведь именно в ноябре нам больше всего хочется домашнего тепла и уюта, а что, как не аромат вкусной яблочной выпечки, да еще и в сочетании с корицей, создает атмосферу уюта.
Яблочное печенье
Ингредиенты:
- 1 яблоко
- 1 ст. муки
- 0,5 ст. сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 ч. л. корицы
- 15 г ванильного сахара (по желанию)
- щепотка соли
Приготовление:
Для начала включи духовку на 180 градусов, чтобы разогрелась.
В удобной емкости смешай размягченное сливочное масло с сахаром, затем добавь яйцо.
Взбей всё до пышной массы при помощи миксера.
Добавь разрыхлитель, просеянную муку, корицу, ваниль и щепотку соли. Замешай тесто.
Вымой, очисти и натри на крупной терке яблоко, а затем подмешай его к мучной основе.
Противень смажь растительным маслом и начни ложечкой выкладывать тесто.
Выпекай печенье при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут. Печенье должно схватиться, но само остаться мягким.
Вот и всё, печенье «Яблочко» готово. Приятного аппетита!
|
