|
Благодаря обилию специй горячий сбитень отлично согревает и обладает противовоспалительными свойствами.
Раньше его пили преимущественно в зимний период. А холодным сбитнем освежались летом или после бани.
Ингредиенты:
- Вода – 1 л
- Мед – 150 г
- Сахар – 100 г
- Гвоздика (бутоны) – 2 шт.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Палочка корицы – 1 шт.
- Кардамон – 1 щепотка
- Корень имбиря натертый – 1 ч.л.
- Острый красный перец – щепотка
- Яблочный сок – 100 мл
Способ приготовления:
В небольшой кастрюле вскипятите воду, добавить сахар и мед и перемешайте до полного растворения.
Добавьте в кастрюлю специи и кипятите на медленном огне 10-15 минут.
Влейте в горячий напиток яблочный сок (лучше – свежевыжатый). Подавайте сбитень горячим.
В напиток можно добавить тонкие ломтики лимона.
| 
