|
Новогодние праздники уже позади, но нам всё еще хочется немножко домашнего тепла и уюта. Посидеть в глубоком теплом кресле с чашкой чая и вкусняшками в руках. Поэтому мы и решили приготовить сегодня домашнее творожное печенье по рецепту не кого-нибудь, а известной актрисы и телеведущей Юлии Высоцкой.
Такое лакомство готовится быстро, а съедается еще быстрее. А еще для его приготовления желательно использовать красивые кондитерские формочки. Тогда печенье получится нарядным и праздничным.
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 100 г сливочного масла
- 100 г коричневого сахара
- 2 ст. л. коричневого сахара (для посыпки)
- яйцо
- яичный желток
- 0, 25 ч. л. разрыхлителя
- 140 г муки
Приготовление:
- Подготовь ингредиенты, а маслу дай немного постоять в тепле, чтобы оно стало мягче. Сразу же разогрей духовку до 180 градусов.
- Возьми венчик и взбей масло с сахаром.
- К маслу добавь просеянную муку, разрыхлитель, творог и яйцо.
- Вымеси тесто. Если будет липнуть к рукам, добавь еще немного муки.
- Тонко раскатай тесто, толщиной где-то 5–7 мм. Красивыми формочками вырежь печенье, выложи на застеленный пергаментом противень. Обмажь поверхность печенек желтком и посыпь коричневым сахаром.
- Выпекай 15–20 минут в духовке и ставь горячими на стол. Печенье готово!
- Вот такое быстрое лакомство у нас сегодня получилось. Как видишь, творожное печенье в духовке — прекрасный вариант для десерта или скорого перекуса. Да, в нем много сахара и масла, что делает его не самой полезной едой, но не нужно забывать про богатый белками и кальцием творог.
|
