Как приготовить вкусное мороженое из черной смородины и сметаны

03.06.2021 | 0.00 36 | olagvas94
Как приготовить вкусное мороженое из черной смородины и сметаны

Домашнее мороженое из трех ингредиентов – это вполне реально.

Вам понадобятся: черная смородина, сметана и мелкий сахар. Если у вас нет свежих ягод, можно взять замороженные из прошлогодних запасов.

А вместо специальных пластиковых формочек подойдут одноразовые стаканчики и деревянные палочки для мороженого.

Мороженое из смородины на палочке

Ингредиенты:

  • 300 г черной смородины
  • 300 г сметаны
  • 5 ст. л. сахара

Способ приготовления:

  1. Ягоды перебрать и хорошо помыть. Обдать кипятком, чтобы они выпустили больше сока.
  2. Измельчить черную смородину с помощью блендера. По желанию пропустить через сито, чтобы получилось чистое пюре без кожицы.
  3. Добавить сметану и сахар. Тщательно перемешать, попробовать, при необходимости добавить больше сахара.
  4. Перелить массу в формочки и вставить палочки.
  5. Отправить в морозилку на 3-4 часа до полного застывания.
  6. Готовое мороженое достать из формочек, окунув их предварительно в горячую воду на несколько секунд.
Всего комментариев: 0
avatar