|
Ирина Лановенко – актриса, главная героиня сериала "Отважные". В эфире программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина" она поделилась рецептом фирменной окрошки.
Актриса готовит холодный суп на квасе с колбасой, зеленью, вареными яйцам и огурцами. Секретный ингредиент блюда от Ирины Лановенко – рукола.
Окрошка на квасе
Ингредиенты:
- 2 л кваса
- 5 вареных картофелин
- 5 вареных яиц
- 3 огурца
- 300 г вареной колбасы
- 50 г зеленого лука
- 50 г петрушки
- 50 г укропа
- 50 г руколы
- Щепотка соли
Способ приготовления:
- Помойте зелень, нарежьте ее и посолите. Дайте настояться, пока вы будете подготавливать остальные ингредиенты.
- Нарежьте свежие огурцы, картофель, яйца и колбасу.
- Смешайте все с зеленью, добавьте соль по вкусу. Залейте продукты квасом.
|
