Картофельные биточки с сардельками рецепт приготовления

15.11.2020 | 0.00 62 | olagvas94
Картофельные биточки с сардельками рецепт приготовления

Картофельные биточки с сардельками могут подаваться как отдельное блюдо, так и стать дополнением к гарниру.

Приготовить такое блюдо не составляет большого труда, зато съесть такое блюдо хочется очень сильно.

В приготовлении Картофельные биточки с сардельками берем

  • сардельки - 150 грамм
  • сыр - 100 грамм
  • яйцо куриное - 2 штуки
  • лук зеленый - 1 пучок
  • картофель - 4 штуки
  • масло растительное - для жарки
  • мука - 1 столовая ложка
  • перец - по вкусу
  • соль - по вкусу

Перейдем к приготовлению биточки картофельные с сардельками

1. Отвариваем картофель в мундире. Дать ему остыть. очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
2. Яйца отварить вкурутую, почистить и натереть на мелкой терке.
3. Лук помыть, дать стечь воде и мелко порезать.
4. Сардельку очистить от кожуры и тоже натереть на терке.
5. Все подготовленные ингредиенты сложить в миску, перемешать. Добавить яйцо, муку, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать до получения однородного фарша.
6. Из полученного фарша сформировать биточки, обжарить на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки. Жарить с двух сторон. Готовые биточки выложить на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло. Переложить на тарелку и можно подавать к столу.

Готовим дома картофельные биточки с сардельками в хорошем настроение и с любовью. Всем приятного аппетита и вкусного обеда!!!

Всего комментариев: 0
avatar