|
Супы превосходно перевариваются, поэтому очень полезны.
Если ваши дети не любят овощные супы, то непременно попробуйте этот куриный суп.
Он включает в себя курицу и спагетти, поэтому овощи в нем не будут так заметны. Хитро!
Состав:
- 1 измельченная маленькая луковица
- 3 измельченных сельдерея с листочками
- 1 ст. маленьких морковок, мелко покрошенных
- 3 ст. л. растительного масла (для жарки овощей)
- 2-3 шт. куриного филе
- 1 л куриного бульона
- 220 г спагетти
Приготовление:
- Доведите куриное филе до кипения в подсоленной воде; накройте и варите до готовности.
- Поджарьте измельченные овощи на растительном масле, пока не станут мягкими.
- Слегка охладите и взбейте блендером в пюре.
- Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
- Соедините бульон от филе с уже подготовленными продуктами, закипятите.
- Добавьте спагетти и овощное пюре.
- Накройте и кипятите до готовности спагетти.
- Добавьте соль по вкусу.
|
