Квашенная капуста по-восточному

28.11.2020 | 0.00 34 | olagvas94
Квашенная капуста по-восточному

Если вы любите восточные пряности и блюда, то вам обязательно понравится этот рецепт.

Все ингредиенты идеально сочетаются, что делает блюдо в целом праздничным.

Состав:

  • 600 г квашеной капусты
  • 2 головки репчатого лука
  • 50 г чоризо (можно заменить любой копченой колбасой)
  • 80 г сушеных абрикосов (кураги)
  • 40 г цельного миндаля
  • 1 щепотка корицы или тмина
  • листья мяты
  • сок ½ лимона
  • соль и перец

Способ приготовления:

Очистить и нарезать лук.

Нарезать чоризо кубиками и слегка обжарить. Добавить лук, специи и закрыть крышкой.

Как только лук станет мягким, добавить квашеную капусту, абрикосы, миндаль и лимонный сок.

Готовить 10 мин.

Посолить, поперчить и украсить мятой перед подачей на стол.

Всего комментариев: 0
avatar