Ленивые голубцы с геркулесом

Для тех, кто не хочет тратить кучу времени на приготовление ужина, этот рецепт станет лучшим решением. Убедитесь, как просто приготовить это блюдо!

Ленивые голубцы с геркулесом: рецепт

Ингредиенты:

• Капуста – 400 г
• Куриное филе – 500 г
• Яйцо – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Овсяные хлопья – 0,5 ст
• Томатная паста – 1-2 ст. л
• Йогурт натуральный – 3 ст. л
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Измельчаем по отдельности морковь, лук и куриное филе.
2. Шинкуем мелко капусту, мнем ее руками, чтобы она стала мягче.
3. Смешиваем их вместе и добавляем овсяные хлопья, яйцо, соль, перец и зелень.
4. Перемешиваем. Формируем влажными руками небольшие котлетки и складываем их в кастрюлю.
5. Для соуса: смешиваем йогурт, томатную пасту, соль (по вкусу), по желанию добавляем свежие или сушеные травки и вливаем 1,5 стакана теплой воды.
6. Заливаем соусом голубцы и тушим на маленьком огне полчаса. Даем немного постоять, чтобы соус впитался, и подаем к столу.