Маринад для говядины или курицы на гриле (рецепт)

Этот маринад можно использовать с любым видом говядины (стейк) или курицы на гриле. Если вы хотите сделать его поострей, добавьте немного красного перца. Рецепт рассчитан на 1-1.5 кг мяса.

Итак, что же нам понадобится для вкусного маринада и как его приготовить, читаем далее.

Ингредиенты

• 4 ст.л. соевого соуса
• 3 ст.л. меда
• 2 ст.л. столового уксуса
• 2 зубчика чеснока, измельчить или 1.5 ч.л. чесночной приправы
• 1 ст.л. молотого имбиря
• 3/4 стакана (180 мл) оливкового масла
• 2 стебля зеленого лука, нарезать
• 1 ч.л. черного перца крупного помола

Приготовление

Подготовка: 10 мин  ›  Общее время: 10 мин 

1. В большой миске смешайте все ингредиенты.
2. Положите мясо или курицу в маринад, распределив его равномерно по всей поверхности.
3. Поставьте в холодильник мариноваться минимум на 4 часа перед жаркой на мангале или гриле.

Вот собственно и все, наш маринад готов. Приятного аппетита!