Панированные цыплята

27.11.2020 | 0.00 60 | olagvas94
Панированные цыплята

Самый простой способ приготовления цыпленка – это жарка. А чтобы он стал вкуснее, обжарьте его в духовке.

Его можно будет подавать с любым гарниром!

Если вы любите хрустящую корочку на мясе, то приготовьте цыплят в панировке по этому рецепту.

Состав:

  • 2 цыпленка по 500-600 г каждый
  • 60 г муки
  • 2 яйца
  • 200 г панировочных сухарей
  • 500 г жира
  • соль

Приготовление:

Цыплят разрежьте части, посолите, обваляйте в муке, во взбитых яйцах и панировочных сухарях.

Жарьте со всех сторон в обильном количестве горячего жира.

Как только поверхность мяса начнет подрумяниваться, накройте крышкой, уменьшите огонь и дальше жарьте на медленном огне, чтобы мясо хорошо прожарилось.

Выньте на решетку, чтобы жир стек и подавайте.

Эти замечательные рецепты можно использовать не только для приготовления цыплят, но и для любого мяса птицы.

Обязательно возьмите их себе на заметку.

Всего комментариев: 0
avatar