Пирог с яйцом и крапивой

Выпечка с зеленым лучком и яйцом популярна в сезон свежей зелени.

Добавьте к начинке молодые листики крапивы и блюдо станет не только вкусным, но и полезным.

В рецепте используется готовое тесто.
Ингредиенты:

• упаковка теста;
• 100 г. лука зеленого;
• 80 г. крапивы;
• четыре яйца;
• кусочек масла;
• сметана – три ст. ложки.

Этапы приготовления:
Вареные яйца порежьте мелко кубиком, порубите лук и крапиву.

Ингредиенты соедините в миске, добавьте сметану со специями. Немного помните начинку пестиком, чтобы зелень пропиталась сметаной.

Раскатайте один лист теста, выложите на противень и распределите равномерно начинку.

Раскатайте второй лист тесте и закройте пирог.

Пеките пирог с крапивой из слоеного теста полчаса.

Сразу смажьте горячую выпечку маслом сливочным.